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| 1 Glas | Sauerkirschen abgetropft |
| 250 Gramm | Butter weich |
| 350 Gramm | Zucker |
| 1 | Vanilleschote Mark |
| 5 | Eier |
| 200 Gramm | Mehl |
| 300 Gramm | Haferflocken |
| 3 Teelöffel | Backpulver |
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250 g Zucker, Butter, Eier und Mark der Vanilleschote mit dem Handmixer verrühren. Mehl, 250 g Haferflocken und Backpulver vermischen und dazugeben. Das Backblech gut fetten und den Teig darauf verstreichen. Man kann das Backblech auch mit Backpapier auslegen.
Die abgetropften Kirschen gleichmässig auf dem Teig verteilen. Den restlichen Zucker und die restlichen Haferflocken vermischen und über die Kirschen geben. Bei 200 °C 40 min backen und auskühlen lassen.
Anmerkung von Yvette:
Ich habe zwei Gläser Kirschen und statt Vanillemark 1 Butter-Vanille-
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Anmerkungen zum Rezept:
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