Das Backblech mit Backpapier auslegen. Das Fett sehr heiss werden lassen, die Haferflocken dazugeben, umrühren, erkalten lassen. Zucker mit Vanillezucker und Eiern schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver gemischt unter die Haferflocken mischen und beides zur Schaummasse geben und vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten oder das Backtrennpapier setzen. Achtung, etwas Abstand lassen, sie laufen etwas breit.
