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Jürgens Soljanka
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
125 GrammSchwarzwälder Schinken, gewürfelt
500 GrammJagdwurst, gewürfelt
2 Zwiebeln gewürfelt
300 GrammMöhren gewürfelt
300 GrammWeisskohl, gewürfelt
1 Knobizehe, gewürfelt
400 GrammTomaten aus der Dose, püriert
200 GrammGewürzgurken gewürfelt
2 TeelöffelGemüsebrühe
1500 MilliliterWasser
Ausserdem
1/2 GlasPaprika, eingelegt in Öl, Öl abgiessen