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Rehrücken mit Kohlrabi und Lauch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammRehrücken
200 MilliliterWildfond
400 GrammLauch
2 Kohlrabi
500 GrammKartoffeln
20 Wacholderbeeren
8 ZweigZitronenthymian oder getrockneten Thymian
2 MesserspitzeCurry
2 TeelöffelSesam
2 EsslöffelSonnenblumenöl