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Weizenvollkorn-Toastbrot
Zutaten für 24  Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammMehl Typ 405
200 GrammWeizenvollkornmehl 1050
2 TeelöffelSalz
1 TeelöffelZucker
325 MilliliterWasser
3 TeelöffelLeinsamen
1 PackungTrockenhefe
2 TeelöffelMargarine halbfett
die Zubereitung:

Zuerst das Wasser, die Gewürze, Margarine, Mehl, Leinsamen und Trockenhefe zum Schluss in den Bba geben, Programm Toastbrot mit Unold, CoolTouch.

Man kann auch 500 g Weizenmehl 505 verwenden, dann allerdings mit 310 ml Wasser. Das Brot wird heller.

Pro Scheibe 1, 5 Points.


Anmerkungen zum Rezept: