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Marble Cheesecake
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassegraham cracker crumbs
3 Esslöffelsugar
3 EsslöffelMargarine melted
24 x ca. 30 gcream cheese softened
3/4 Tassesugar
1 Teelöffelvanilla
eggs large
1 x ca. 30 gSquare Unsweeted Chocolate *
die Zubereitung:

* The 1 oz square of unsweetened Chocolate should be melted. ~- Combine crumbs, sugar, and margarine; press onto bottom of 9-inch Spring- form cake pan. Bake at 350 degrees F., 10 minutes.

Combine cream cheese, sugar and vanilla, beating at medium speed on electric mixer until well blended. Add eggs, one at a time, mixing well after each addition. Blend chocolate into 1 cup batter. Spoon plain and chocolate batters alternately over crust; cutting through batters with knife several times for the marble effect. Bake at 450 degrees F., 10 minutes. Reduce oven temperature to 250 degrees F.; continue baking 30 additional minutes. Loosen cake from rim of pan; cool before removing rim of pan. Chill.


Anmerkungen zum Rezept: