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Cantaloupe Fruit Salad
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Med. Cantaloupes *
1 Large Pineapple **
1 Tasseraisins
1 TasseFresh Shredded Coconut
1 Tassewalnuts finely chopped
1 Large Apple ***
1 Low-fat Yogurt
die Zubereitung:

* Remove rind and seeds from cantaloupe ** Cored, Peeled, and cut into small chunks.

*** Cored and cut into small chunks.

Cut the cantaloupes into small chunks and mix with all the other fruits and the walnuts in a large Salad bowl. Scoop yogurt into individual serving bowls and pass the fruit salad. Stir to coat and eat.

Anmerkungen zum Rezept: