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Fruited Spinach Salad
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 TasseVinegar, white wine
2 Esslöffelhoney
3 EsslöffelOil, salad
1 TeelöffelPoppy seed
1/2 TeelöffelMustard dry
8 TasseSpinach, fresh, torn
Papaya, medium *
1 1/2 TasseGrapes, seedless, halved
die Zubereitung:

* papaya, seeded, peeled, and cubed, or 2 medium pears, cored, peeled and cubed

~- Per Serving: 85 cal., 2g pro., 11g carbo., 4g fat, 0mg chol., 33mg sodium In a screw top jar combine vinegar, oil, honey, poppy seed, and dry mustard Cover; shake well to mix.

Combine spinach, papaya or pears, and grapes. Shake dressing again and pour over salad. Toss to coat. Serve immediately.

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Anmerkungen zum Rezept: