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| 2 | green peppers |
| 2 | Stalks of celery |
| 1 | cloves garlic |
| 1 | Flowerets of med cauliflower |
| 1 Tasse | Tuna fish drained |
| 1 Teelöffel | sugar granulated |
| 1 | onion medium |
| 3 | carrots |
| 1/2 x ca. 450 g | mushrooms sliced |
| 2 Esslöffel | oil |
| 1 | Juice of one lemon |
| 13 x ca. 30 g | Bottle of ketchup |
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Finely chop peppers, onion, celery, carrots, garlic, mushrooms and cauliflower; cook in hot oil for 5 minutes, mix well. Cook 5 minutes. Pour into sterilzed jars, cool and refrigerate. When serving, place antipasto in a pretty dish, surround with crackers.
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Anmerkungen zum Rezept:
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