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| 2 Tasse | Cabbage; raw, shredded |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 1/4 Tasse | pineapple juice |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/2 Tasse | sour cream |
| 1 | Apple; med., diced, unpeeled |
| 1/2 Tasse | raisins |
| 1 1/2 Teelöffel | lemon juice |
| 1 Esslöffel | sugar |
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Prepare cabbage and apple. Use 1 T lemon juice to wet diced apple to prevent darkening. Toss cabbage, raisins, and apple. Mix fruit juices, salt, and sugar. Add sour cream, stir until smooth; add to salad and chill.
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