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Filled Hamburgers
Zutaten für 3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gground beef
1/4 TasseOnion; Chopped, 1 small
1 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
1/4 Tassebreadcrumbs dry
egg large
1 TeelöffelWorcestershire Sauce
Fillings
Dill Pickle Or Pickle Relish
catsup
Onion Slices Or
Tomato sliced
Cheddar sliced
mustard prepared
Horseradish
onion finely chopped
Process American Cheese Or
Peppy Cheese Filling
1/4 TasseCheese; **
1 x ca. 450 gWorcestershire Sauce
1/2 Teelöffelmustard prepared
2 EsslöffelMayonnaise or salad dressing
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
Optional
Green Chiles, Canned, To Taste
Jalapenos; Canned, To Taste
die Zubereitung:

* Use one or more of these fillings in your hamburgers. Your choice. ** Use Process American or Cheddar Cheese. ~- Mix all ingredients except the fillings. Shape mixture into 12 thin patties, each about 3 1/2-inches in diameter. Top each of 6 patties with a filling, spreading to within 1/2-inch of the edge. Cover with a remaining patty, sealing the edges firmly. Broil or grill patties 4-inches from the heat, turning once, to the desired doneness, about 10 minutes. Peppy Cheese Filling: Mix all ingredients.


Anmerkungen zum Rezept: