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Rezept:

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Quick and Easy Pumpkin Bread
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1	Loaf (doubling yields one loaf and a dozen muffins)
1 1/2 Tasse	sugar
1 2/3 Tasse	flour
1/4 Teelöffel	baking powder
1 Teelöffel	Baking soda
3/4 Teelöffel	salt
1/2 Teelöffel	cloves ground
1/2 Teelöffel	nutmeg
1/2 Teelöffel	cinnamon
1/2 Tasse	vegetable oil
1/2 Tasse	water
1 Tasse	Mashed pumpkin
2	eggs
1/2 Tasse	nuts optional
die Zubereitung:
Sift dry ingredients together. Stir in remaining ingredients. Pour batter into buttered and floured loaf pan. Bake 1 hour at 350.

Anmerkungen zum Rezept: