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Indoor Meat Sticks
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gOf sirloin
green Pepper
Zucchini
12 Pearl onions
1/2 x ca. 450 gmushrooms
Marinade
1/2 Tasseonions chopped
2 Esslöffelsesame seeds
2 Esslöffelpeanut oil
1/2 Tassesoy sauce
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
2 Esslöffelbrown sugar
1 Teelöffellemon juice
die Zubereitung:

Combine the marinade and set aside.Cut and cube the sirloin and add it to the marinade.Marinate for 2 to 3 hours.Preheat the oven to broil.Cut the green pepper into squares and the zucchini into small wheels. Arrange the meat on skewers and the green pepper, zucchini, onions and mushrooms on separate skewers.Broil the meat on a rack 4" from the heat.Brush with marinade and turn every 2 or 3 minutes.The meat should cook for about 10 minutes and the vegetables for about 5 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: