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Rezept:

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Welsh Rarebit
Zutaten für 2 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
8 x ca. 30 g	Grated hard cheese *
1/2	Onion grated
1 Teelöffel	Strong mustard
2 Esslöffel	beer
2 Scheibe	toast
die Zubereitung:
Mix the cheese, grated onion, mustard and beer. Pile the mixture on toast and melt under the grill. Top it with a poached egg or two for a buck rarebit. April 1989. Typed for you by Karen Mintzias

Anmerkungen zum Rezept: