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Vegetables with Peanut Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Sauce
3 1/2 TasseWater 1/2 ts Allspice
3 EsslöffelNatural peanut butter 1/4 ts Thyme
2 EsslöffelCooking oil Scotch Bonnet pepper
1 mittelOnion; chopped -- to taste
4 mittelTomatoes; peeled, chopped 1/2 ts Paprika
1 EsslöffelTomato puree 1 Vegetable stock cube
1/2 green Pepper crumbled
The Vegetables
2 Yellow plantains -- then into thin sticks