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| 1/2 Tasse | Onion, Chopped, 1 Medium |
| 1/4 Tasse | Carrot finely chopped |
| 1 Esslöffel | vegetable oil |
| 2 x ca. 450 g | Tomatoes, Roasted & Peeled |
| 1 Esslöffel | Basil Leaves, Fresh, Snipped |
| 2 Teelöffel | sugar |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | red pepper ground |
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Cook onion and carrot in oil over medium heat, stirring occasionally, until tender. Cut tomatoes into fourths; drain. Place onion, carrot, tomatoes and remaining ingredients in food processor work bowl fitted with steel blade or in blender container; cover and process until well blended. Serve warm or cold. Makes about 3 1/2 cups sauce.
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Anmerkungen zum Rezept:
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