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Salsa Verde, Mexican Style
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 mittelOnion finely minced
1 Esslöffelcilantro fresh, minced
1 Serrano or jalapeno chile, finely minced
1/2 TeelöffelSalt, Or more
10 x ca. 30 gCanned tomatillos, well drained
die Zubereitung:

1. If possible, use an electric blender or food processor to blend all the ingredients together. (Without machines, use a fork or mortar and pestle to mash the ingredients.)

2. Taste and adjust seasonings.

York. 1980. Isbn 0-517-539861 Posted by: Karin Brewer, Cooking Echo, 1/93

Anmerkungen zum Rezept: