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Rigatoni Alla Carbonara
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 30 gPancetta
1/4 Tasseonion chopped
1 kleinDried red chile
3 Esslöffelbutter
3 Esslöffelolive oil
4 eggs
1/2 Tasseparmesan grated
1/2 Tassepecorino grated
1 Esslöffelsalt
1/2 Teelöffelsalt