| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 x ca. 450 g | Italian sweet sausage |
| 1 Esslöffel | olive oil |
| 1 Tasse | Onion chopped |
| 10 Milliliter | Garlic finely minced |
| 1 Tasse | Carrots sliced |
| 1 Teelöffel | basil crumbled |
| 2 | Zucchini (sml); sliced |
| 1 x ca. 450 g | Italian pear tomatoes (1 can |
| 2 Dose | Beef bouillon* |
| 2 Tasse | Cabbage; finely shredded |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1 x ca. 450 g | Beans (1 can Great Northern) |
| 1/4 Tasse | parsley chopped |
|
Slice sausage crosswise about 1/2 in thick; brown in oil in deep saucepan or Dutch oven. Add onion, garlic, carrots and basil; cook for 5 minutes. Add zucchini, tomatoes with liquid, bouillon (can use 3 cubes in 1 1/2 c water), cabbage, salt and pepper.
Bring soup to boil; reduce heat and simmer, covered, for 1 hour. Add beans with liquid; cook another 20 minutes. Garnish with parsley. Even better when reheated! Yvonne Krantz from Mt. Upton, New York. (Clipped recipe)
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
