| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 3/4 Tasse | all-purpose flour |
| 1 Teelöffel | Baking soda |
| 2 Esslöffel | sugar |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1 1/4 Tasse | cornmeal |
| 2 | eggs beaten |
| 1/4 Tasse | vinegar |
| 1/4 Tasse | shortening melted |
|
Sift together flour, soda, sugar and salt; stir in cornmeal. Combine eggs, vinegar, and shortening; add to dry, ingredients, stirring just until moistened.
Heat a well-greased 9 inch cast-iron skillet in a 400 degree oven for 3 minutes or until very hot. Spoon batter into hot skillet. Bake at 400 degrees for 30 minutes or until lightly browned.
From "The Southern Heritage Breads Cookbook"
Gary, Atlanta, Ga
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
