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Root Vegetable Soup
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 grossLeeks white part only
4 Esslöffelbutter unsalted
2 1/2 Esslöffelall-purpose flour
6 TasseHomemade chicken stock
3 mittelCarrots peeled and cubed
3 mittelTurnips peeled and cubed
2 mittelParsnips peeled and cubed
2 mittelRed potatoes peeled and cubed
2 Hearts of bibb lettuce leaves separated and rinsed
2 TasseFresh spinach leaves stemmed and rinsed