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Lancaster County Lima Beans
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gLima beans
2 Tassemilk
salt
pepper
potato diced
2 Esslöffelbutter
die Zubereitung:

Boil the beans until nearly soft, then add the 4 (or 5) potatoes and continue cooking until both are soft. Drain off the water and add the milk and butter. Season to taste with salt and pepper and serve. This makes a very good dish and the cost is low.

Fine Old Recipes, Culinary Arts Press, 1936.


Anmerkungen zum Rezept: