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| 6 klein | Baking potatoes 1/2 c Chopped onion |
| 2 Esslöffel | Unsalted margarine 1/2 c Hot skimmed milk |
| 1 Teelöffel | Dill 1 cl Garlic, minced |
| 1/8 Teelöffel | White pepper 1 ts Grated lemon peel |
| 1 Esslöffel | Parsley Paprika to taste |
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1. Bake the potatoes in a hot oven until done. Remove and cool.
2. Saute the onion and garlic in unsalted margarine. Scoop out the potatoes and mash the pulp. Beat in the sauteed onion/garlic mixture, hot skimmed milk, lemon and pepper. Mix in dill and parsley.
3. Refill skins and sprinkle with paprika. Rebake at 400F for 30 min.
originally posted 7/92 315-786-1120
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Anmerkungen zum Rezept:
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