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Cerberus' Chicken
Zutaten für 18 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Fresh Fryer Chickens; separated into legs; thighs and breast/wing combinations
6 (up to)
8 Dried guajillo peppers
6 (up to)
8 Dried pulla peppers
6 (up to)
8 Dried pasilla peppers
6 (up to)
8 Dried New Mexican red chiles (hot)
4 (up to)
5 habaneros dried
1 (up to)
3 Esslöffel"enhanced" hot sauce (eg; Endorphin Rush or similar)
1 Esslöffelcumin crushed
1 Esslöffeloregano
4 grossCloves fresh garlic; peeled