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| 3 Tasse | ketchup |
| 1/4 Tasse | sugar |
| 1/2 Tasse | Tarragon vinegar |
| 1 | Medium onion, minced |
| 2 Esslöffel | Worcestershire Sauce |
| 2 Esslöffel | chilli powder |
| 1 Esslöffel | cayenne pepper |
| 1 Esslöffel | garlic salt |
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Combine all ingredients in a saucepan and cook over medium heat for 10 minutes. Stir frequently. Allow to cool down to room temperature. Brush the mixture on the pork during the final phase of cooking; if using indirect heat, you may use it a mop.
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Anmerkungen zum Rezept:
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