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Rezept:

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Date Beer Cake
Zutaten für 16 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	butter or margarine
2 Tasse	brown sugar packed
2	eggs
2 1/2 Tasse	flour
2 Teelöffel	cinnamon
2 Teelöffel	allspice
2 Teelöffel	Baking soda
1/2 Teelöffel	Cloves; ground cloves
2 Tasse	beer
2 Tasse	Dates coarsely chopped
1/2 Tasse	flour
1 Tasse	Pecans; quartered
die Zubereitung:
Beat first 9 ingredients well with electric mixer. Mix dates with 1/2 cup flour. Stir dates and pecans into batter. Bake in greased angel food cake pan 60 to 65 minutes at 350°F. Cool. Serve with whipped cream or frost top with cream cheese frosting. Re-posted by Lois Flack, Cyberealm-Kooknet, (315)786-1120, Watertown, Ny

Anmerkungen zum Rezept: