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Date Chutney
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseChopped & pitted dates; preferably the dry kind
1 Esslöffelginger fresh, chopped
1/2 Teelöffelcayenne pepper
1/2 Teelöffelsalt
4 Esslöffelwater
2 EsslöffelChopped fresh coriander leaves; (optional)
1 Lemon; (or 1/2 c. tamarind pulp, seeds removed) , juice of
die Zubereitung:

Combine all ingredients except the lemon juice in the blender and blend well. Transfer paste to a bowl, squeeze lemon over it, and mix with a fork.

Anmerkungen zum Rezept: