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Rezept:

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Doctor Zeus Zucchini Bread
Zutaten für 2	Menge anpassen
die Zutaten:
3	eggs
1 Tasse	oil
2 Tasse	sugar
2 Teelöffel	vanilla
2 Tasse	Zucchini shredded
8 1/2 x ca. 30 g	Crushed pineapple; drained
1 Tasse	Nuts chopped
1/2 Tasse	raisins
3 Tasse	flour
1 1/2 Teelöffel	cinnamon
1 Teelöffel	salt
3/4 Teelöffel	nutmeg
2 Teelöffel	Baking soda
1/4 Teelöffel	baking powder
die Zubereitung:
Beat the eggs, oil, sugar, and vanilla in a large bowl until thick. Stir in the remaining ingredients. Mix well. Pour into 2 greased loaf pans. Bake at 350 for 1 hour.

Anmerkungen zum Rezept: