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| 4 3/4 ca. 1 Liter | water |
| 13 x ca. 30 g | Milk; Dry Non-Fat L Heat |
| 12 x ca. 450 g | Flour Gen Purpose 10LB |
| 1 1/2 x ca. 450 g | Shortening; 3LB |
| 10 x ca. 30 g | baking powder |
| 3 x ca. 30 g | Salt Table 5LB |
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Pan: 18 By 26-Inch Sheet Pan Temperature: 450 F. Oven
1. Sift Together Flour, Milk, Baking Powder And Salt Into Mixer Bowl.
2. Blend Shortening At Low Speed Into Dry Ingredients Until Mixture Resembles Coarse Cornmeal.
3. Add Water; Mix At Low Speed Only Enough To Form A Soft Dough.
4. Drop Dough By Heaping Tablespoons, 1 Inch Apart, On Greased Sheet Pans In Rows 6 By 9.
5. Bake 15 Minutes Or Until Lightly Browned.
To Dry Ingredients.
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Anmerkungen zum Rezept:
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