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Easy Sweet and Sour Chicken
Zutaten für 2 Portionen
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die Zutaten:
1 x ca. 450 g
Chicken breast, boneless
1 Teelöffel
Ginger
chopped
1
egg white
1/2 Teelöffel
salt
2 Teelöffel
cornstarch
1/2 Tasse
Vegetable oil (peanut oil is best, but sunflower is good, too)
1
green bell pepper
6
carrots
12 x ca. 30 g
Pineapple chunks, canned (drained, but reserve about 1/2 cup of the juice)