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Eggplant Parmesan #1
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 kleinEggplant; unpeeled, cut in 1/2" slices
3/4 Tassetomato sauce
1 kleinOnion peeled and sliced
1 kleinBell pepper sliced
1 Dose(4-oz) mushrooms; drained
1 PriseOf basil
1 Priseoregano