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Eli's Turtle Cheesecake
Zutaten für 14 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Chocolate Walnut Crumb Crust
1 Esslöffelbutter
1 PackungNabisco Famous chocolate wafers (9 oz), fine crushed
3 Esslöffelwalnuts chopped
1/3 Tassebutter unsalted, melted
Filling
1 1/2 x ca. 450 gcream cheese room temperature
1/2 TasseDark brown sugar; packed
1/3 Tassesugar granulated
1 Esslöffelflour
1/4 Teelöffelsalt
2 Teelöffelvanilla
3 eggs
1 egg yolk
1/4 Tasseheavy cream
5 Turtle candies; (Nestle or Fannie May Pixies), chopped
Milk Chocolate Ganache
1/2 Tasseheavy cream
1 Esslöffelsugar
1 Esslöffelbutter
8 x ca. 30 gMilk chocolate chips
Garnish