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Elisa's Almost Fat-Free Potato Latkes
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossWhite potato (I think it was a russet)
1 grosspotato sweet
1/2 Teelöffelpepper
1 TeelöffelDried onion flakes
Portions of eggbeaters
1 DosePam
die Zubereitung:

1. Shred the potatoes in the food processor.

2. Rinse the potatoes (as per earlier discussion on the list :-) )

3. Toss potatoes in a bowl with the pepper, onion and egg.

4. Mix, mix, mix!

5. Line a pan with aluminum foil and spray Pam on it.

6. Divide the potato mixture into 6 mounds on the pan.

7. Spray them with Pam.

8. Bake at 350 for 45 minutes (should be crispy) and flip them over and bake for another 15 minutes


Anmerkungen zum Rezept: