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Emeril's Cream Sauce over Angel Hair Pasta
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelolive oil
1/2 TasseSmall diced Tasso sausage
2 Esslöffelshallots minced
1 x ca. 450 gCrawfish tails
1 Esslöffelgarlic minced
1/2 TassePeeled; seeded, and chopped Italian Plum tomatoes
1/2 Tassegreen onions chopped
1 1/2 Tasseheavy cream
2 Esslöffelbutter
1 x ca. 450 gAngel hair pasta; cooked al denta
1/2 Tasseparmesan
2 Esslöffelchives chopped