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| 1 2/3 Tasse | all-purpose flour |
| 1/8 Teelöffel | salt |
| 4 x ca. 30 g | Stick of butter or margarine |
| 1/3 Tasse | milk |
| 1 x ca. 450 g | ground beef |
| 2 Esslöffel | Vegetable oil, preferably olive oil (I use homemade chile oil) |
| 1 gross | Onion fine chopped |
| 1 mittel | Red bell pepper, seeds and stem removed, chopped fine |
| 2 mittel | Jalapeno chiles, seeds and stems removed, minced |
| 1 mittel | Potato, peeled, boiled, chopped fine |
| 2 gross | Eggs, hardcooked, chopped fine |
| 10 gross | Green olives, chopped fine (up to 12) |
| 2 Esslöffel | raisins |
| 1 Esslöffel | Mild paprika, ground (Cayenne might be good here instead) |
| 1 Esslöffel | Parsley coarsely chopped |
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