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Rezept:

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Ethiopian Honey Bread
Zutaten für 12 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
For 1 Lb Loaf
1/2 Esslöffel	yeast
3 Esslöffel	milk dried
2 1/4 Tasse	bread flour
1/4 Teelöffel	cloves
1/2 Teelöffel	cinnamon
1/2 Esslöffel	coriander
1/3 Teelöffel	salt
2 1/4 Esslöffel	oil
3 Esslöffel	honey
2/3 Tasse	water
For 1-1/2 Lb Loaf
2 Teelöffel	yeast
1/4 Tasse	milk dried
3 Tasse	bread flour
1/3 Teelöffel	cloves
3/4 Teelöffel	cinnamon
2 Teelöffel	coriander
1/2 Teelöffel	salt
3 Esslöffel	oil
1/4 Tasse	honey
1 Tasse	water
die Zubereitung:
Load ingredients into breadmachine pan according to manufacturer's directions. Bake on light crust setting. Delayed timer okay. "Yeast" refers to active dry yeast. Adapted from German, Bread Machine Cookbook Ii (spices increased slightly). Sandal@Aol.Com

Anmerkungen zum Rezept: