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Fennel Mushroom and Parmesan Salad
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1
cloves garlic
1/4 Teelöffel
Coarse sea salt
2 1/2 Esslöffel
lemon juice
2
Lemon peel strip; minced
1/8 Teelöffel
Fennel seeds crushed under a spoon or in a mortar
5 Esslöffel
olive oil
extra virgin
8 x ca. 30 g
Mushrooms, large, firm wiped clean