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Filet Stroganoff
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Rump steak; about 1-1/2 lbs, cut in strips
6 Esslöffelonions chopped
4 Esslöffeloil
3 Esslöffelbutter or margarine
1/2 x ca. 1/2 Litersour cream
1 (up to)
2 Esslöffelflour
7 x ca. 30 gmushrooms
1 Esslöffelcatsup
2 EsslöffelMadiera wine
1 EsslöffelSharp mustard
1 Teelöffelparsley chopped