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Fresh Asparagus Salad with Lemon Dijon Vinaigrette
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 450 gAsparagus, tough ends removed
1 mittelLemon (for both juice and peel)
1/4 Tasseolive oil
2 EsslöffelCorn or canola oil
1/8 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
1 1/2 Teelöffeldijon mustard
1 ScheibeBacon, cooked until crisp and crumbled coarsely
4 Dry-cured black olives, pitted