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Fried Oysters with Chili Corn Sauce-Brennan's
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tasse
heavy cream
2 Esslöffel
butter
1/2
Poblano chili or pasilla
1/2
red bell pepper
1/3
onion
1 gross
ear of corn
2
cloves garlic
minced
2 Esslöffel
Tequila
2 1/2 Esslöffel
chilli powder
2 Teelöffel
ground cumin
1 Prise
salt
1 Prise
pepper
freshly ground
1 Prise
cayenne pepper
24
Shucked oysters