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Gabrielle Carteris's Chicken Nest with Tomato
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
3 x ca. 30 g
Tomatoes, sun-dried, chopped
14 x ca. 30 g
chicken broth
1 Tasse
rice
4
Chicken breasts, boneless
3 x ca. 30 g
lemon juice
1 Tasse
bread crumbs
Seasoned
2 Esslöffel
olive oil
3
Garlic cloves, peeled/crushed
6
shallots
peeled, chopped
1/2 Tasse
Italian dressing
1 1/2 x ca. 30 g
peppercorns
green
1 1/2 Tasse
beans
cooked
2
Red peppers, medium-size
2 Tasse
Asparagus tips
1 Tasse
Snow peas