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Rezept:

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Garden Vegetable Casserole
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
6 Tasse	Cubed; unpeeled round red potato (about 2 pounds)
1 Tasse	Diagonally sliced carrot
1 Tasse	(2-inch) sliced fresh green beans
2 Esslöffel	margarine
1/2 Tasse	Chopped onion (+2 cloves minced garlic, if desired)
1/4 Tasse	all-purpose flour
2 1/2 Tasse	skim milk
1 1/2 Tasse	(6 ounces) shredded reduced-fat sharp Cheddar cheese, divided
1 Teelöffel	Dried whole dillweed
1 Teelöffel	Dried whole marjoram
1 Teelöffel	Dried whole basil
1/4 Teelöffel	salt
1/4 Teelöffel	pepper
1/4 Teelöffel	mustard dry
1 Tasse	zucchini sliced