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Garlic Braised Tuna Steaks
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Tuna steaks, 1" thick
1 Garlic clove, peeled and cut in thin slivers
8 x ca. 30 gButton onions, peeled
1 Esslöffelbutter
1/2 Tassered wine
1/2 Tassewater
1 Bayleaf
Sauce
1 Esslöffelbutter
1 Esslöffelflour
1 Esslöffeltomato paste
1/2 Teelöffelthyme
1 Esslöffelparsley chopped