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Habib's Cole Slaw
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossCabbage shredded
2 kleinRed onions; cut in rings
3/4 Tassesugar
1 Tassevinegar
1 Teelöffelcelery seed
1 Teelöffelmustard dry
1 Esslöffelsugar
1 1/2 Teelöffelsalt
1/2 Tassesalad oil
die Zubereitung:

Mix first 3 ingredients & set aside. Mix well vinegar & celery seed. Mix in mustard, 1 tablespoon sugar & salt. Bring to a boil & add salad oil. Bring to a boil again. Pour over cabbage & onions at once. Let stand overnight. Refrigerate the next morning, mixing well.

Edward W. Richmond

From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: