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Ham Loaf
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 x ca. 450 gGround smoked ham
1/2 x ca. 450 gGround pork
eggs beaten
1 TasseCrushed saltine crackers
1/4 Teelöffelpepper
1/2 Tasseonions chopped
1 Tassemilk
die Zubereitung:

Mix all ingredients thoroughly; place in ungreased 9x5x3 inch loaf pan. Bake at 350° for 2 hours. Spread Mustard Glaze over ham loaf during last half hour of baking, basting often with sauce in the pan.

Mustard Glaze: Combine 3/4 cup firmly packed brown sugar, 1 1/2 tablespoons prepared mustard, 3 tablespoon cider vinegar and 2 tablespoons water, blend well.


Anmerkungen zum Rezept: