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Hank's Pumpkin Soup
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 (2-lb) small pumpkins
2 grossYellow onions; peeled & chopped fine
2 Cloves garlic; peeled, chopped fine
2 Esslöffelpeanut oil
8 TasseChicken stock (see recipe) or canned chicken broth
1 kleinHot green pepper (optional)
2 x ca. 450 gSmoked ham hocks
2 x ca. 450 gChicken thighs or wings