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Harira Soup
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseDried chick-peas; (garbanzo beans), soaked overnight
1 x ca. 450 gStewing lamb; cut into cubes
1/2 x ca. 450 gChicken wings or giblets
2 grossonions peeled, chopped
2/3 TasseBrown Lentils
1 Teelöffelturmeric
1/2 Teelöffelcinnamon ground
1/2 Teelöffelpaprika
5 1/2 x ca. 1/2 Literwater