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Harrod's Christmas Pudding
Zutaten für 2  Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 450 gUnsalted butter plus about
2 TeelöffelButter; for greasing molds
1 1/3 Tassedark brown sugar
3 eggs beaten
3 Esslöffelcorn syrup Dark
2/3 Tasseflour Self-rising
1 Prisesalt
1/2 Teelöffelcinnamon ground
1/2 Teelöffelnutmeg freshly grated
1/2 TeelöffelApple pie spice
1 Lemon juice
1 Orange; fine grated rind of
1 Lemon; fine grated rind of
4 Tassebreadcrumbs fresh
1 1/3 Tassegolden raisins
1 1/3 Tasseraisins
1 1/3 Tassecurrants
1/3 TasseChopped mixed citrus peel (2 ounces)
1/4 To 1/2 cup brandy
Just Before Serving