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Hearty Black Bean Soup
Zutaten für 5 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffeloil
3 mittelonions chopped
40 MilliliterGarlic minced
48 x ca. 30 gCanned black beans (frijoles negros) drained & chopped
1 EsslöffelFresh oregano; fine chopped
1/2 Teelöffelground cumin to taste
1/2 Teelöffelthyme fresh, finely chopped
Bayleaf
2 TasseCubed ham; cooked
2 Tassechicken stock
1/4 Tassesherry dry
16 x ca. 30 gCanned whole tomatoes; drained & chopped
1/4 TasseFresh tomatoes; peeled and chopped