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Hearty Black Bean Soup
Zutaten für 5 Portionen
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die Zutaten:
2 Esslöffel
oil
3 mittel
onions
chopped
40 Milliliter
Garlic
minced
48 x ca. 30 g
Canned black beans (frijoles negros) drained & chopped
1 Esslöffel
Fresh oregano; fine chopped
1/2 Teelöffel
ground cumin
to taste
1/2 Teelöffel
thyme
fresh, finely chopped
1
Bayleaf
2 Tasse
Cubed ham; cooked
2 Tasse
chicken stock
1/4 Tasse
sherry
dry
16 x ca. 30 g
Canned whole tomatoes; drained & chopped
1/4 Tasse
Fresh tomatoes; peeled and chopped