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1/3 Tasse | honey |
1/4 Tasse | dijon mustard |
1 | cloves garlic minced |
2 Esslöffel | lemon juice fresh |
1/4 Tasse | rice vinegar |
1 Tasse | Light vegetable oil (Canola) |
1/2 Teelöffel | sesame oil |
In a blender or food processor combine the honey, mustard, garlic, lemon juice and vinegar. Process until well mixed, about 1 minute. With the motor running, add the canola (light) oil and sesame oil in a slow, steady stream, processing until the dressing is smooth, with a creamy texture. Store, covered, in refrigeration. The flavor will improve if made several hours before using.
water. Makes about 1 1/2 cups.
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